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Receta de pollo con albahaca

Pollo con albahaca

pollo con albahaca

Esta receta de pollo con albahaca es sencilla pero a la vez nos va a resultar un plato exquisito que debemos degustar y saborear lentamente, disfrutándolo.

Son dos ingredientes con los que vamos a disfrutar tanto en la elaboración del plato como comiéndolo.

Una receta muy sana, tanto por las propiedades del pollo, como la de la albahaca, que nos van a aportar múltiples beneficios.

Es un plato muy ligero, propiedades que la podemos utilizar, para prepararlo en la cena, y asegurarnos una buena digestión.

Anímate, es una receta muy fácil!!!!!


RECETA DE POLLO CON ALBAHACA

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Pollo con albahaca

29 de agosto de 2021
: Para 2 comensales
: 15 min
: 25 min
: 40 min
: Fácil

Receta de pollo con albahaca y con mantequilla meuniére adquiriendo una sensación de plato con clase

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Ingredients
  • Pechugas de pollo 2
  • Sal y pimienta
  • Mantequilla 5 g
  • Vino blanco seco 125 ml
  • Caldo fuerte de pollo 125 ml
  • Albahaca fresca picada 2 cucharaditas
  • Mantequillas meuniére (dos partes de harina y una de mantequilla mezcladas para formar una pasta) 2 cucharaditas
Directions
  • Step 1 Frotar las pechugas con sal y pimienta.
  • Step 2 Fundir la mantequilla en una cacerola grande.
  • Step 3 Añadir las pechugas y freirlas durante to minutos o hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Step 4 Reducir el fuego al mínimo, tapar la carerola y rehogar durante 20 a 25 minutos o hasta que las pechugas estén hechas y tiernas.
  • Step 5 Llevar con tenacillas el pollo a una fuente calentada.
  • Step 6 Mantenerlo caliente mientras se prepara la salsa.
  • Step 7 Quitar la grasa que sobrenada de la salsa.
  • Step 8 Añadir el vino, el caldo y la albahaca y dejar hervir durante to minutos 10 hasta que el liquido se haya reducido a la mitad.
  • Step 9 Incorporar la mantequilla meuniere poco a poco y cocer hasta que la salsa se espese.
  • Step 10 Verter la salsa encima del polio y servir.

PROPIEDADES DE LA ALBAHACA

Evita y puede trata el resfriado común.

Buena para el sistema inmune y respiratorio.

Antibacteriana, por lo que es excelente para eliminar el acné.

Combate el dolor de garganta y disminuye el estrés.

Mejora el sistema cardiovascular

Con su jugo podemos favorecer y mejorar los problemas en los dientes y ojos.

Tiene propiedades sedantes

Incrementa la función renal.

Combate todo tipo de hongos.

Controlar la memoria y disminuye los nervios.

Buena para la picadura de insectos o mosquitos.

Posee fitonutrientes y flavonoides, es decir es antiinflamatoria.



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