Salsa pesto
Salsa de pesto clásica hecha de albahaca dulce fresca y piñones que se suele servir con spaghetti. Si se prefiere, se puede usar con tallarines.
Esta receta de salsa pesto como puedes ver es fácil de preparar y te va a resultar deliciosa.
La salsa pesto cuenta con una gran tradición en la cocina italiana, cocina con influencia totalmente mediterránea.
Como acompañamiento lleva a los platos a otra dimensión, debido tanto a su sabor, como a su carga aromática.
Puedes utilizarla también para dar ese toque a platos de pescado, cremas o patatas, etc.
En definitiva la salsa pesto es un buen aliado mediterráneo para otros platos. Te lo vas a perder? Avanti!!!!
RECETA SALSA PESTO
Receta salsa pesto
Salsa clásica hecha de albahaca dulce fresca y piñones que se suele servir con spaghetti. Si se prefiere, se puede usar con tallarines.
Ingredients
- Dientes de ajo triturados 2
- Albahaca fresca muy picadita 50 g
- Piñones muy picados 3 cucharadas
- Sal 1/2 cucharadita
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva 250 ml
- Parmesano rallado 50g
Directions
- Step 1 Majar en el mortero el ajo, la albahaca, los piñones y la sazón hasta que la mezcla forme una pasta suave.
- Step 2 Incorporar poco a poco el aceite y des-pues el queso hasta que la salsa se espese.
- Step 3 Verter la salsa sobre los spaghetti o los tallarines y revolver hasta que la pasta quede bien recubierta.
- Step 4 Servir
Recetas de cocina a la rica hierba
Si te ha gustado esta receta seguro que te encantan otras que hemos publicado en nuestra sección recetas de cocina. Todas ellas están explicadas paso a paso, y detallan perfectamente los ingrediente a usar, entre ellos nuestras queridas hierbas.
De esta forma crearemos platos muy diferentes a los demás, con su consistencia tradicional pero con un toque autentico, original y distinto, que nos lo va a proporcionar las hierbas que utilicemos.
Recuerda que puedes imprimir cada una de nuestras recetas, así las podrás tener a mano, mientras preparas tus platos preferidos.
No tienes excusa si quieres cocinar platos a la rica hierba, ya que puedes utilizar nuestra guía de como utilizar las hierbas en la cocina. Esperamos que te sirve de soporte o quieras experimentar con otros platos con hierbas por tu cuenta.
Para poder recoger tus hierbas y plantas por el campo libremente, puedes utilizar bolsos hippies y mochilas hippies. Y para llevar un atuendo acorde puedes ir con ropa hippie mujer.
