En esta sección de Plantis et Herbis, te iremos presentando cada mes diferentes recetas de cocina a la rica hierba.

Por este motivo, se irán introduciendo diferentes recetas que irán desde sopas y entradas, pasando por pescado, mariscos, aves, caza, carne, platos fuertes, hortalizas, ensaladas, hasta terminar con salsas, rellenos y caldos.

También podrás imprimir todas nuestras recetas de cocina a la rica hierba, ya que estarán preparadas para ello. De esta manera las podrás tener a mano, mientras preparas tu plato.

Además, si lo que deseas es experimentar con hierbas en la cocina por tu cuenta, te invitamos a que visites nuestra sección explicativa Hierbas en la cocina y como utilizarlas. Esta guía te servirá de soporte, a la hora de introducir hierbas en tus platos, y así disfrutar de tu nueva aventura entre fogones.

Esperamos que las recetas sean de tu agrado y las disfrutes en buena compañía.

Saludos y bon apetit!!!!


SOPAS Y ENTRADAS

Receta de sopa de coliflor

SOPA DE COLIFLOR Esta sopa de coliflor te va a resultar fácil de preparar y te va salir exquisita. En ...
crema de pepino y menta

Receta crema de pepino y menta

CREMA DE PEPINO Y MENTA Crema de pepino y menta refrescante y original, que se sirve fría, perfecta para entrante ...
crema de berros

Receta crema de berros

CREMA DE BERROS Esta crema de berros se sirve sobre pan de barra o tostadas en forma de canapé o ...

ENSALADAS Y HORTALIZAS

Receta ensalada de tomates con albahaca

ENSALADA DE TOMATES Refrescante ensalada de tomates con cebollinos y albahaca, para ...

Receta original y auténtica ratatouille

RATATOUILLE ORIGINAL Ratatouille !!! Auténtico y original plato de verduras guisadas, con ...

Receta ensalada de repollo con alcaravea

ENSALADA DE REPOLLO CON ALCARAVEA Ensalada de repollo con alcaravea, facilisima de ...

Receta salsifís salteados con hierbas

Salsifís salteados Receta muy fácil con salsifís, unas raíces muy famosas, que ...

Pizza Margarita con albahaca, tomate y queso

PIZZA MARGARITA Pizza Margarita Debemos reseñar, que el origen de la pizza ...

Receta ensalada de patatas con puerros y cebollinos

ENSALADA DE PATATAS La ensalada de patatas con puerros y cebollinos, es ...

PESCADO Y MARISCO

vieiras a la provenzal

Receta vieiras a la provenzal

Vieiras a la provenzal Todos sabemos que la vieira es el símbolo del peregrino en el Camino de Santiago. Pero ...
besugo con hinojo

Receta besugo con hinojo y tomillo

BESUGO CON HINOJO Y TOMILLO Esta receta de besugo con hinojo, tomillo y vino blanco te resultara fácil de preparar ...
mejillones a la marinera

Receta mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera Espectacular receta de mejillones a la marinera con salsa de vino blanco. Se sirven en cuencos ...

Receta de salmón asado a la parrilla

Salmón asado a la parrilla Con esta receta de salmón asado a ...

Receta perca con orégano

Perca con orégano Este plato de perca con orégano, tiene un sabor ...

Truchas con romero

Truchas con romero Truchas con romero a la parrilla, fáciles de preparar, ...

AVES Y CAZA

Receta de pato con rica col

Pato con rica col Receta de pato con col agria, un plato de ave magnifico para degustarlo en familia. El ...

Receta perdiz asada

Perdiz asada Perdiz asada a la cazuela fácil de preparar. Exquisito plato de ave de caza íntimo y delicioso del ...

Receta pollo asado con estragón

Pollo asado con estragón Esta receta de pollo asado con estragón, te resultará facilísima de preparar, y el resultado será ...

Receta Kiev de pollo

Kiev de pollo Esta receta de Kiev de pollo, como indica su nombre podemos decir que es de origen ucraniano ...

Receta de pollo con albahaca

Pollo con albahaca Esta receta de pollo con albahaca es sencilla pero a la vez nos va a resultar un ...

Receta brochetas de pollo

Brochetas de pollo Brochetas de pollo a la rica hierba del cilantro, sencillas y cómodas de preparar. Una receta muy ...

SALSAS, RELLENOS Y CALDOS

salsa pesto

Receta salsa pesto

Salsa pesto Salsa de pesto clásica hecha de albahaca dulce fresca y piñones que se suele servir con spaghetti. Si ...
salsa de tomate

Receta salsa de tomate

Salsa de tomate Salsa de tomate con hierbas para exquisita, como acompañante de otros platos, dándole un sabor inconfundible y ...

Receta caldo de pollo

Caldo de pollo Caldo de pollo, ideal para entonarnos cuando estemos bajos de forma o con frío, o nuestro cuerpo ...

CARNE Y PLATOS FUERTES

Receta estofado de cordero con eneldo

Estofado de cordero Que decir de esta receta de estofado de cordero. Tenemos entre manos una carne tierna, y que ...

Receta chuletas de cordero con tomillo

Chuletas de cordero con tomillo Receta de chuletas de cordero con tomillo muy fáciles de preparar, exquisitas para toda la ...

Receta pierna de cordero con romero

Pierna de cordero con romero Pierna de cordero con romero. Receta para disfrutar de toda la familia y quedar como ...

Receta brochetas de hígado y salchichas

Brochetas de hígado y salchichas Un plato de excepcional sabor, las brochetas de hígado y salchichas, consta de trozos de ...

Receta lomo ternera relleno de hierbas

Lomo ternera relleno Realiza este plato de lomo con ternera relleno de hierbas con mimo y dedicación no tengas prisas ...

Receta chuletas cerdo al enebro

Chuletas de cerdo al enebro Receta de chuletas de cerdo al enebro muy fácil de preparar, para disfrutar con tus ...

Diviértete con nuestras recetas de cocina

Como puedes observar tenemos recetas de cocina a la rica hierba desde sopas y entradas, ensaladas y hortalizas, pescado y mariscos, aves y caza, salsas, rellenos y caldos, hasta carnes y platos fuertes.

También iremos estudiando la utilización de la hierbas en la cocina con nuevos platos y de esta forma iremos ampliando el listado de recetas, con una nueva cada mes.

Si lo que quieres es simplemente prepararte un infusión de hierbas o tisana puedes visitar nuestro apartado Hierbas para beber.

Te invitamos también a visitar nuestra web amiga duxHerbarium, para conocer las características y propiedades de las hierbas.

Tienes todos los condimentos, nunca mejor dicho, para experimentar por tu propia cuenta en el mundo de las plantas y de las hierbas. Anímate y hazte un experto !!!!