En esta sección de Plantis et Herbis, te iremos presentando cada mes diferentes recetas de cocina a la rica hierba.
Por este motivo, se irán introduciendo diferentes recetas que irán desde sopas y entradas, pasando por pescado, mariscos, aves, caza, carne, platos fuertes, hortalizas, ensaladas, hasta terminar con salsas, rellenos y caldos.
También podrás imprimir todas nuestras recetas de cocina a la rica hierba, ya que estarán preparadas para ello. De esta manera las podrás tener a mano, mientras preparas tu plato.
Además, si lo que deseas es experimentar con hierbas en la cocina por tu cuenta, te invitamos a que visites nuestra sección explicativa Hierbas en la cocina y como utilizarlas. Esta guía te servirá de soporte, a la hora de introducir hierbas en tus platos, y así disfrutar de tu nueva aventura entre fogones.
Esperamos que las recetas sean de tu agrado y las disfrutes en buena compañía.
Saludos y bon apetit!!!!
SOPAS Y ENTRADAS

Receta de sopa de coliflor

Receta crema de pepino y menta

Receta crema de berros
ENSALADAS Y HORTALIZAS

Receta ensalada de tomates con albahaca

Receta original y auténtica ratatouille

Receta ensalada de repollo con alcaravea

Receta salsifís salteados con hierbas

Pizza Margarita con albahaca, tomate y queso

Receta ensalada de patatas con puerros y cebollinos
PESCADO Y MARISCO

Receta vieiras a la provenzal

Receta besugo con hinojo y tomillo

Receta mejillones a la marinera

Receta de salmón asado a la parrilla
AVES Y CAZA

Receta de pato con rica col

Receta perdiz asada

Receta pollo asado con estragón

Receta Kiev de pollo

Receta de pollo con albahaca

Receta brochetas de pollo
SALSAS, RELLENOS Y CALDOS

Receta salsa pesto

Receta salsa de tomate

Receta caldo de pollo
CARNE Y PLATOS FUERTES

Receta estofado de cordero con eneldo

Receta chuletas de cordero con tomillo

Receta pierna de cordero con romero

Receta brochetas de hígado y salchichas

Receta lomo ternera relleno de hierbas

Receta chuletas cerdo al enebro
Diviértete con nuestras recetas de cocina
Como puedes observar tenemos recetas de cocina a la rica hierba desde sopas y entradas, ensaladas y hortalizas, pescado y mariscos, aves y caza, salsas, rellenos y caldos, hasta carnes y platos fuertes.
También iremos estudiando la utilización de la hierbas en la cocina con nuevos platos y de esta forma iremos ampliando el listado de recetas, con una nueva cada mes.
Si lo que quieres es simplemente prepararte un infusión de hierbas o tisana puedes visitar nuestro apartado Hierbas para beber.
Te invitamos también a visitar nuestra web amiga duxHerbarium, para conocer las características y propiedades de las hierbas.
Tienes todos los condimentos, nunca mejor dicho, para experimentar por tu propia cuenta en el mundo de las plantas y de las hierbas. Anímate y hazte un experto !!!!