En esta sección de Plantis et Herbis, te iremos presentando cada mes diferentes recetas de cocina a la rica hierba.
Por este motivo, se irán introduciendo diferentes recetas que irán desde sopas y entradas, pasando por pescado, mariscos, aves, caza, carne, platos fuertes, hortalizas, ensaladas, hasta terminar con salsas, rellenos y caldos.
También podrás imprimir todas nuestras recetas de cocina a la rica hierba, ya que estarán preparadas para ello. De esta manera las podrás tener a mano, mientras preparas tu plato.
Además, si lo que deseas es experimentar con hierbas en la cocina por tu cuenta, te invitamos a que visites nuestra sección explicativa Hierbas en la cocina y como utilizarlas. Esta guía te servirá de soporte, a la hora de introducir hierbas en tus platos, y así disfrutar de tu nueva aventura entre fogones.
Esperamos que las recetas sean de tu agrado y las disfrutes en buena compañía.
Saludos y bon apetit!!!!
SOPAS Y ENTRADAS
Receta de sopa de coliflor
Receta crema de pepino y menta
Receta crema de berros
ENSALADAS Y HORTALIZAS
Receta ensalada de tomates con albahaca
Receta original y auténtica ratatouille
Receta ensalada de repollo con alcaravea
Receta salsifís salteados con hierbas
Pizza Margarita con albahaca, tomate y queso
Receta ensalada de patatas con puerros y cebollinos
PESCADO Y MARISCO
Receta vieiras a la provenzal
Receta besugo con hinojo y tomillo
Receta mejillones a la marinera
Receta de salmón asado a la parrilla
AVES Y CAZA
Receta de pato con rica col
Receta perdiz asada
Receta pollo asado con estragón
Receta Kiev de pollo
Receta de pollo con albahaca
Receta brochetas de pollo
SALSAS, RELLENOS Y CALDOS
Receta salsa pesto
Receta salsa de tomate
Receta caldo de pollo
CARNE Y PLATOS FUERTES
Receta estofado de cordero con eneldo
Receta chuletas de cordero con tomillo
Receta pierna de cordero con romero
Receta brochetas de hígado y salchichas
Receta lomo ternera relleno de hierbas
Receta chuletas cerdo al enebro
Diviértete con nuestras recetas de cocina
Como puedes observar tenemos recetas de cocina a la rica hierba desde sopas y entradas, ensaladas y hortalizas, pescado y mariscos, aves y caza, salsas, rellenos y caldos, hasta carnes y platos fuertes.
También iremos estudiando la utilización de la hierbas en la cocina con nuevos platos y de esta forma iremos ampliando el listado de recetas, con una nueva cada mes.
Si lo que quieres es simplemente prepararte un infusión de hierbas o tisana puedes visitar nuestro apartado Hierbas para beber.
Te invitamos también a visitar nuestra web amiga duxHerbarium, para conocer las características y propiedades de las hierbas.
Tienes todos los condimentos, nunca mejor dicho, para experimentar por tu propia cuenta en el mundo de las plantas y de las hierbas. Anímate y hazte un experto !!!!
